一：金针菇青椒肉丝
1、猪肉切丝，加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用
2、青椒切丝，姜切丝，蒜切末
3、金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀
4、锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开
5、待肉丝变色之后出锅备用
6、锅再次烧热，加入食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右
7、加入青椒丝、姜、蒜、盐，继续翻炒半分钟左右
8、最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅
展开剩余69%二：蒜蓉油淋生菜
1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉
2、锅里热油炒香蒜蓉
3、倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开
4、煮好的蒜蓉酱盛起备用
5、锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟
6、盛起灼好的生菜，浇上蒜蓉酱即可
三：培根娃娃菜
1、娃娃菜洗净切块，培根切长条
2、热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右
3、放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒
4、至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀即可出锅
四：鲜味油淋芦笋
1、芦笋根部去老皮，切去老梗，洗净切长段
2、放入沸水中煮熟，捞出沥干水份摆盘备用
3、生抽、白糖、盐和清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上
4、姜末、蒜末撒在芦笋上
5、食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后，淋在姜蒜末上
6、最后撒上红椒丝即可
五：萝卜丝炒肉
1、青萝卜切丝，请务必均匀
2、肉切成一样大小的细丝，话说半冻状态比较好切
3、热锅放油后加入肉丝，炒到变色，倒入料酒
4、翻炒会加入青萝卜丝，继续翻炒
5、炒至八成熟时，加盐、胡椒粉
6、再翻炒均匀，撒葱盛出
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